Seje enzymer

Eleverne kommer igennem to workshops:

• Workshop 1: Forsøg med at tilsætte enzymer i vaskepulver. Eleverne skal vaske små stykker stof.
• Workshop 2: Formidle forsøgets resultat i video (stopmotion)

1. Lav grupper med to elever i hver.
    
2. Orienter eleverne om dagens program. 
    
3. Opret en skoletube kanal til elevernes animationsfilm.
    
4. Se denne lille introvideo fra Naturvidenskabernes Hus, der viser jer rundt i vores hus.
    
5. Aktivér dine elevers forforståelse ved at:

• Se denne lille film om enzymer i din fordøjelse: 

  https://www.youtube.com/watch?v=Dgu5Ru8DU18&feature=youtu.be

• Om enzymer: 

  https://www.youtube.com/watch?v=6jiANfg5ZTo&feature=youtu.be

• Snakke med dine elever om, hvad enzymer er med udgangspunkt i videoerne og denne lille tekst: 

  Enzymer er en slags bittesmå hjælpere, der findes i alle levende organismer. Man kan ikke se dem uden et mikroskop, men de findes også inde i dig. Der er for eksempel enzymer i dit spyt, din mave og i din tarm, som hjælper dig med at klippe den mad, du spiser, i bittesmå stykker, så din krop kan optage den. 

  Enzymer kan også bruges til andre ting end at hjælpe din krop. 

  Virksomheden Novozymes har arbejdet med enzymer i mange år. De finder enzymerne i naturen i f.eks. svampe og bakterier og sælger dem til andre virksomheder, der bruger dem til alt muligt smart – blandt andet til at forbedre vaskemidler med. Lige som enzymer inde i dig kan hjælpe dig med at klippe maden i bittesmå stykker, kan man sige, at de samme enzymer kan hjælpe med at klippe pletterne på tøjet i små stykker, så de lettere kan vaskes væk. 

• Øve jer evt. i at bruge pipetter. Øv jer i at suge meget præcise mængder op. Prøv med olie, vand, sæbe. 

Hvis vi ikke når det som afslutning på besøget, kan I præsentere jeres animationsfilm for hinanden. I kan også præsentere jeres animationsfilm for jeres forældre eller for andre klasser på skolen. 

I kan evt. booke LIFE forløbet: Enzymjagten: https://life.dk/undervisningsforlob/enzymjagten 

Eleverne skal gennem forskellige aktiviteter sætte anvendelse af natur og teknologi i et bæredygtigt perspektiv i forhold til problemformuleringen:

Hvordan kan man løse nogle af verdens udfordringer med enzymer?
 

Eksempler på Fælles Mål:

Natur/teknologi - Der arbejdes indenfor kompetenceområdet 'indersøgelse', hvor eleven kan designe undersøgelser på baggrund af begyndende hypotesedannelse.